Bentonite Le secret des vins cristallins
Obtenez de la brillance dans chaque bouteille : la bentonite pour les vignerons amateurs
Notre Bentonite de 250 g est un incontournable du vigneron amateur, offrant une solution efficace pour clarifier les moûts et assurer la stabilité de votre vin. Récoltée à partir de gisements de cendres volcaniques européennes de première qualité, cette substance naturelle semblable à de l'argile est très absorbante et capable d'éliminer les protéines qui peuvent troubler votre vin, en particulier en cas de changements de température. Il est préférable d'ajouter de la bentonite au début du processus de vinification, afin d'éviter le voile et de préserver l'attrait visuel et la pureté de votre vin.
Principales caractéristiques:
- Quantité optimale pour un usage domestique : Idéal pour les lots de petite à moyenne taille, garantissant l’absence de gaspillage.
- Clarification efficace : Lie et élimine efficacement les particules causant la brume.
- Stabilisation des protéines : Contrecarre le voile potentiel de protéines pour les vins thermostables.
- Qualité européenne premium : Provenant des meilleurs gisements de cendres volcaniques pour des performances supérieures.
FAQ :
Question : Comment incorporer la Bentonite dans ma vinification ?
UN: Créez une bouillie en la mélangeant avec de l'eau, puis ajoutez-la à votre moût lors des premières étapes de fermentation.
Question : La bentonite peut-elle affecter la saveur de mon vin ?
UN: Non, lorsqu'il est utilisé dans les quantités recommandées, il est inerte et n'altèrera pas le goût de votre vin.
Question : Est-il facile de séparer la bentonite du vin après clarification ?
UN: Absolument. Il se dépose au fond et peut être facilement soutiré, laissant votre vin clair et stable.
Élevez votre vinification avec notre Bentonite, votre partenaire pour atteindre une clarté et une stabilité de niveau professionnel. Cet ajout simple mais crucial garantira que chaque bouteille que vous fabriquez non seulement a un goût exquis, mais affiche également l'éclat cristallin qui signifie qualité et soin.
Bentonite (250 g | 8,8 oz)
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